水煮肉片

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  1.备料猪肉切片，青菜切端，蒜姜剁碎，切葱花。肉片加一勺玉米淀粉，姜沫，蒜沫，盐十三香搅拌均匀 ，放十分钟。
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  2.腌肉
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  3.切好的青菜
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  4.烧青菜
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  5.青菜盛碗中。锅里倒入适量菜籽油，加入花椒，干辣椒，
  
  炒出香味，倒入肉片。翻炒2分钟，加入开水，水要沫过肉片，中火煮10分钟，到入青菜上面。