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葱油饼

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因为家里没有平底不黏锅，只有普通的大锅，所以得找到一种适合自己的方式制作葱油饼。煎好的饼都有千层饼的感觉，超级酥脆可口。大家都快来试试吧???

作者: 小斯呦呦呦

用料

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小技巧

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    6.将醒好的面团揪出一块（适合你自己家里锅的大小），用手将其压平均匀（我家里没有杠面棍），抹上之前准备好的葱花油和胡椒粉，再将其揉捏均匀，再次压平均匀
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    7.锅内放油加热
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    8.将饼皮放入油中，小火焦至两面金黄
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    9.捞出沥干油，放入碗中，在切成四片装盘

    • 小贴士

    小火煎饼，要注意不要煎糊，不然味道会很苦

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