茄饼

做法 将做法保存到手机

• 1.茄子切成两片那种，中间不切断
• 2.根据自己洗好调好肉末的味道，然后包进茄子里，不要包太多，包均匀，以免炸不熟
• 3.拿个碗，放进粉，蛋清和少许盐，把包好的茄子裹成浆
• 4.油烧热后，用比中火小点点的火炸至金黄色就可以咯

小贴士

茄子不要切太厚，也不要太薄，做多了就晓得了