韭菜猪肉饺子

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  1.五花肉搅碎，加盐，糖，生姜粉，料酒，酱油，橄榄油顺时针搅拌，加适量清水继续搅拌。
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  2.韭菜洗净切粒，加盐用手轻抓出水分跟香味。
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  3.把韭菜粒倒入肉糜里面搅拌均匀。
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  4.饺子馅完成，可以开始包饺子了。
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  5.因为买的现成的饺子皮，所以包饺子时候要备一碗清水，用清水沾湿饺子皮周边才好封口。