红烧排骨

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  1.凉水煮排骨使排骨中血水煮出，老常实了大家应该都知道
• 2.粮油下锅，先炒姜片，姜片略微变黄放入排骨
• 3.翻炒排骨略焦些加入冰糖，根据个人口味吧喜欢甜的多放些冰糖，加入红豆腐卤汤两三勺翻炒，加水抹过排骨炖三十分钟左右
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  4.把多余水耗干了就可以出锅了，我习惯耗干水前放盐大蒜

小贴士

其实糖色就是冰糖红豆腐卤汤做出来颜色味道都特别好，我没放大料什么的调味就是姜片，味道原汁原味亲们也试试吧好吃