荷兰豆炒腊肠

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  1.荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。
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  2.腊肠切斜片
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  3.胡萝卜切片，蒜头切碎备用。
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  4.下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆过水沥干备用。
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  5.热油锅，爆香蒜蓉，放入腊肠，小火炒大约3分钟，腊肠炒至变透明。