胡油菠菜炒蛋

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  1.加少许盐浸泡水中10分钟，这一步可用于所有蔬菜水果食前清洗，可去除农药等细菌成分。
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  2.茎叶一分为二，分先后放入沸水中。
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  3.先放入根茎约30秒
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  4.再放入叶子共同待水再次沸腾，时间不超过2分钟。
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  5.捞出后速度至于凉水中浸泡。