宫保鸡丁

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  1.鸡脯肉清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。
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  2.在鸡肉丁中加入精盐，五香粉，味精，料酒，生抽，白糖，干淀粉。
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  3.将所有食材搅拌均匀.腌制10分钟。
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  4.将剥皮的花生米装入碗中待用。
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  5.热锅冷油，将去皮的花生米倒入锅中小火炒。