香辣子白

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  1.1.白菜切开洗干净。
  
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  2.2.锅中热油，干辣椒和蒜爆香。把白菜炒一下（放入白菜后用大火），放入料酒，继续炒，稍后放入盐翻炒，并在快熟时放蒜末，最后关火撒醋。
  
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  3.3.装盘的效果。