泡萝卜

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  1.白萝卜和胡萝卜去皮切条，用盐腌制差不多一个小时。（盐要稍微多放点）
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  2.腌制好的萝卜挤出水份备用。
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  3.用大碗放入冰糖，花椒、蒜片、姜片、辣椒和白醋调成汁加入少许凉白开。
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  4.把萝卜倒入调好的汁里再加入少许白酒拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱。第二天就可以食用了。
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  5.这是做好的泡萝卜。