洋葱鸡块

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  1.鸡用盐搓洗干净,蒜白、洋葱、蒜头、姜,洗净.
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  2.鸡切块,用油、盐、生抽、生粉腌30分钟.洋葱切块,蒜白切段,蒜头拍碎,姜切丝.
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  3.锅下油烧热,下蒜头、姜丝炒香,放入腌好的鸡块炒5分钟.
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  4.完成图3后,往锅中倒入半碗水,下少许生抽,焖煮8分钟.8分钟后,大火收汁.
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  5.大火收汁后,盛起鸡块备用.