醋熘冬瓜

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  1.冬瓜去皮洗干净。
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  2.切调料。葱切两厘米的段，姜切粒，米椒切圈备用。
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  3.冬瓜切片，厚薄适中备用。（切得不要太薄）
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  4.锅里放适量的油4层热放入姜炒香。
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  5.炒香姜接着放入冬瓜，米醋翻炒。