咸三样

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  1.所有材料洗净，控水。豇豆切段、尖椒从中间切开（方便入味儿）。
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  2.锅里倒油，油热倒入豇豆炒软，盛出。再分别炒软香菜、尖椒。
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  3.都炒好后锅里不用放油，直接倒入炒软的豇豆、尖椒、香菜翻炒几下。
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  4.加入酱油、大料、姜，大火烧5分钟，改小火10-15分钟就好啦！
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  5.出锅，虽然看上去颜色不是特别好，但是配粥特别下饭哦！