木耳菜炒鸡蛋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.木耳菜洗净备用
• 点击查看大图
  2.鸡蛋打好备用
• 点击查看大图
  3.锅里放适量油，等锅热后放入鸡蛋，鸡蛋成形减火，以防变老，出锅备用
• 点击查看大图
  4.放入木耳菜，并翻炒变色，倒入炒好的鸡蛋并翻炒，出锅前加入适量盐和酱油即可。

小贴士

打鸡蛋液时可以放入少量盐，等搅拌均匀后放入少量水再搅拌均匀即可等待下锅。放水的目的是使炒出来的鸡蛋软嫩。