土豆烧肉

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• 1.先将土豆切条，冲洗干净，闷熟。
• 2.用淀粉，酱油将五花肉腌制一下。
• 3.热锅热油将五花肉翻炒，加入土豆条翻炒，加点水，小火盖上锅盖。
• 4.开锅盖，将水收干，加入盐，味精，翻炒出锅即可。

小贴士

提前闷熟土豆可节省时间。