菜包子

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  1.先准备好蒸制的面团。茄子切丁备用。
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  2.姜、葱、蒜切末备用，肉切丁备用
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  3.锅中放油烧热，爆香葱末、姜末，淋入料酒，再放入肉丁爆香，淋入生抽、老抽煸炒入味。
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  4.倒入装有茄丁的盆中拌匀，依次放入五香粉、盐、香油、蒜末拌匀调味备用
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  5.开始包包子了，包好后入蒸锅蒸制15--20分钟。