番茄白菜豆腐

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  1.准备食材。豆腐洗干净后切成2厘米见方的块，用盐水泡着。
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  2.白菜洗干净，切成条状。
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  3.番茄洗干净，切成大约3厘米大小的块。将所有食材准备好，就可以开锅啦！
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  4.平底锅里倒入适量橄榄油，大火加热，待油7成热时放入豆腐块，改成中火，先不要用铲子翻动，煎约1分钟后晃动一下锅子，将豆腐翻面。
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  5.将豆腐煎成金黄色后，把豆腐铲起放盘中待用。