酸嘢

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  1.先把番石榴洗干净，一个大概切成八小块，用适量的盐腌半个小时或一个小时，腌出点水来，这时的番石榴有不会太硬。
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  2.用清水冲洗干净，并晾干。
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  3.找个适合的容器，洗干净，如果瓶内有水，用点白醋洗一遍。然后就可以把番石榴放入容器中，一层铺好后，加一点白醋，一点糖，再放番石榴，如此类推。
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  4.直到放满容器，盖上盖子，把瓶内的白糖和醋摇一摇。
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  5.就可放入冰箱，一天一夜就能吃了。爽爽脆脆的！