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水煮肉片

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身为地道东北人，却特别喜欢这道水煮肉片，今天做一道水煮肉片与大家分享。

作者: 因为爱情

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    6.锅里水烧开放油盐把大头菜焯熟
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    7.焯熟以后捞出放盆里
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    8.同样把洗净的金针菇焯水焯熟
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    9.捞出放大头菜上面
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    10.锅里放油，放适量豆瓣酱，小火炒
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    11.炒出红油
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    12.炒出红油后添一碗水
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    13.烧开以后放入腌好的肉片
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    14.煮熟以后放入盛好菜的盆里
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    15.把葱花姜丝干辣椒放上面
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    16.锅里放油烧开
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    17.趁热浇在上面即可
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    18.成品，赶紧拿起筷子开动吧

    • 小贴士

    青菜可以换成自己喜欢的菜，例如豆芽菜，鲜蘑，小油菜都可以

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