洋葱炒里脊肉

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  1.买回来的里脊肉洗干净，切片用淀粉酱油盐将切好的里脊肉腌制10分钟左右。
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  2.洋葱洗干净对半切开，中间的心不要，接下来将切好的洋葱粘上面粉备用。
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  3.切配料备用。
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  4.炒锅放少许油，5层热放肉炒断生，炒肉时里面放一点醋，肉很快就散开，炒好肉盛入碗中备用。
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  5.锅里炒肉剩下的油炒洋葱，洋葱稍炒一下起锅盛出备用。