牛奶馒头

做法 将做法保存到手机

• 1.将牛奶倒入碗里放热水里烫一下，温温的就可以了
• 2.将酵母和糖放入牛奶里搅拌均匀，静置三分钟
• 3.将面粉倒入一个干净的盆里，并将牛奶混合物倒入盆里，边倒边搅拌至雪花状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
• 4.案板撒点干粉，将面团放案板上好好揉，把空气全部揉出来，就是切一块面团看里面有没有孔，没有就是揉好了
• 5.将揉好的面团搓成长条，用刀切成等量的剂子，将面团团城圆形，拿湿布盖上醒发至两倍大，拿起来感觉很轻就可以了