南瓜胡萝卜鸡蛋饼

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  1.南瓜，胡萝卜蒸熟
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  2.南瓜胡萝卜蒸熟加鸡蛋牛奶用料理机榨汁加面粉小苏打，调成面糊。静止半小时。
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  3.平底锅刷油，用勺子把面糊一个一个倒在锅里，饼的大小由自己来定。
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  4.小火慢慢烙成金黄色。

小贴士

面糊可以放无铅无铅泡打粉。我感觉苏打粉更健康些所以用的苏打粉。烙饼的温度不要太高，双面出现金黄色，感觉没熟的话，可以滴几滴水盖上锅盖焖两分钟。蒸南瓜时可以直接蒸几个枣，榨汁时一起榨了。