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锅包肉

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锅包肉是东北菜的代表性之一，酸甜可口，老少皆宜，今天发菜谱与大家分享

作者: 因为爱情

用料

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小技巧

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    6.三勺白糖，四勺白醋，三勺番茄酱，2克盐，一小勺生抽，2勺水，调成碗汁
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    7.锅里多放油，肉一片一片蘸淀粉糊
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    8.然后放油锅里一片一片炸
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    9.炸到金黄捞出
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    10.锅里留少许底油
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    11.把调好的碗汁倒里
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    12.倒入炸好的肉片，翻炒均匀，让每片肉都裹上料汁
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    13.裹汁均匀以后出锅，放几根葱叶丝装饰一下，或者香菜都可以

    • 小贴士

    如果没有土豆淀粉就用红薯淀粉

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