肉末丝瓜

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  1.丝瓜去皮，切成相应的圆装，改十字刀。
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  2.锅里放油，下蒜粒炒香加入高汤，放入酱油。
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  3.丝瓜烧一会用筷子翻一面，
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  4.然后用筷子把丝瓜装入盘，锅里放肉末调好味。
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  5.勾少许水淀粉起锅淋在上面即可。