炸三角豆腐

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  1.豆腐一块,肉沫用油、生抽、盐、生粉腌三十分钟.
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  2.豆腐切三角形状
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  3.把肉沫酿进豆腐里.这一步小心操作,豆腐易碎.
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  4.锅倒入多些油,开中大火油烧热,放入豆腐炸1分钟,改中小火慢炸,炸至整块金黄色,捞起沥干油,关火.
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  5.在炸好的豆腐上洒上盐粉,就可以开吃啦！