土豆烧牛腩

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  1.准备好材料
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  2.牛肉冷水下锅，加料酒姜葱飞水。最后用凉水冲洗干净。
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  3.锅里下油放香料姜蒜炒香，放牛肉炒干水汽，下豆瓣辣椒面火锅料上色。加入高汤，烧两小时左右。改小火。
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  4.加入土豆烧致熟，下调料调匀。
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  5.烧干水起锅既成。