芹菜肉片炒圆菇

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  1.芹菜切片稍微厚一点
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  2.圆菇切片 红辣椒切马耳 葱切花 姜切丝备用
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  3.肉片加一勺老抽 适量淀粉 一勺料酒 放入一些姜丝腌制十分钟
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  4.少量油葱姜炒香放红辣椒 滑入肉片 炒至变色，放入圆菇直至肉片炒熟为止，最后放入芹菜炒2、3分钟加入味精 鸡精 洒上些淀粉水 出锅即可?

小贴士

我把开始摘的芹菜叶摆在了盘边加了一个萝卜花 够机智?