糖蒜

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  1.把皮剥掉，露出蒜瓣。　　切断根部。　　
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  2.　　清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。　
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  3.　　将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。
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  4.　　将蒜放进瓶子。　
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  5.　将熬好的醋汁放凉，一定要凉透，倒入瓶中。