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鱼香肉丝

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鱼香肉丝是很受食客欢迎的家常菜,从南到北的餐馆都有这个菜,只是做法不同,今天就给大家介绍一个比较简单的做法

作者: 是亦玉吖6

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    6.锅中留底油爆香蒜末及姜末,接着加入豆瓣酱适量炒香。
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    7.依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及肉丝。
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    8.倒入鱼香汁翻匀即可出锅。
  • 小贴士


    做这道菜的肉丝一定要竖切,顺着肉的纹路切,肉丝切好了也美观不少。

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