农家小炒肉

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  1.准备好要用的食材，并将瘦肉切薄，加料酒，黑鸭蛋，盐，地瓜粉腌制15分钟。
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  2.锅烧热，将腌制好的瘦肉下锅，并翻炒。
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  3.翻炒时，瘦肉会变成熟的颜色。
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  4.将熟的瘦肉放到锅的一边，另一边放油，并放入准备好的姜丝，青椒等。
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  5.加入调料出锅。