糖醋排骨

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  1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
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  2.一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
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  3.捞出洗净控水备用，炸制金黄
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  4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开，放入小半勺盐提味
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  5.小伙焖十分钟大火收汁，手指的时候放一勺香醋，那个酸甜味就出来了