红烧肉

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  1.首先把猪肉洗干净，切块大小和我图中差不多就行，锅里做水烧开焯下猪肉，之后捞出洗净浮沫
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  2.把葱段，姜片、干辣椒、大料即海天酱倒入砂锅里备用
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  3.锅里倒油油稍热放入冰糖
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  4.等到冰糖溶化冒泡就把肉放入
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  5.翻炒均匀入过颜色浅到上一点老抽，我倒了一点，颜色不要过深因为要慢慢炖，它颜色会变深点的！