宫爆鸡丁

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  1.买好一块鸡胸脯 用刀背拍打让肉质松软
  
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  2.
  切块后倒入料酒半勺 生抽一勺 香醋两滴 盐一勺 淀粉一小把 抓匀腌制二十分钟
  
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  3.倒入生抽 香醋 白糖 盐 淀粉 以及清水 做好芡汁
  
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  4.准备好花生米 我买的现成的 最好就是自己炸一下 花生炸之前热水泡十分钟皮就会脱落 之后油锅炸成金黄色即可
  
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  5.黄瓜胡萝卜切块