“有奖征文” 红烧肉

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  1.1将所有主要食材准备好
  
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  2.2五花肉连片切大块，然后把锅坐热倒少许油，把肉放里边煸炒
  
  
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  3.3煸大约十分钟，当析出很多油时肉就熟了，然后将肉捞出来
  
  
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  4.
  4炒糖色
  
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  5.5中火坐开把冰糖炒化改小火
  6继续炒有点冒小烟、颜色介于浅黄色和焦黄色之间时放肉，肉呈浅黄色（如果想让肉颜色发紫红则需再炒炒，直到烟更大，颜色深紫时赶紧放肉）