菜脯炒牡蛎

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• 1.所有材料备好，牡蛎放入开水中焯烫后沥干水分备用，菜脯切丝，蒜头切片，葱切段。
• 2.热油锅，放入蒜头煸炒至金黄色放入菜脯炒香。
• 3.放入牡蛎跟葱段炒均匀，加入适量酱油翻炒即可出锅。

小贴士

这道菜不用放盐，菜脯本身是咸的。