盐煎肉

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  1.将肉切成片，辣椒切成丝备用。
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  2.净锅将肉放进锅里煸炒至起窝状，如果肉太瘦可以加一点猪油以免粘锅。
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  3.将辅料放入锅内炒至肉上色，放入青椒翻炒片刻立即出锅。

小贴士

所有的辅料放入一个碗里，肉炒至起窝状时一起倒入锅里，这样即入味又上色。