鱼香肉丝

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  1.备用好所有辅食料，(碗汁加醋，糖，盐，香油水淀粉兑均匀)葱，姜切碎，大青椒，胡萝卜，水发木耳切丝
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  2.嫩羊肉切丝，加姜粉，白胡椒粉，生抽酱油，干淀粉，油抓均匀备用
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  3.抓好上浆静置5分钟
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  4.锅中油烧热先煸胡萝卜丝段生下入青椒丝翻二下，一同捞出备用
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  5.利用剩下油煸炒羊肉丝段生捞出