爆炒虾

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  1.蒜、姜切沫，番茄去皮切丁，虾去头，挑虾腺。
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  2.热锅放油、姜、蒜、虾爆炒
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  3.待虾两面变色后，放料酒、生抽、糖翻炒。
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  4.再将番茄丁放入翻炒，加水，大火收汁！
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  5.可以根据自己的口味加芝麻，葱、香菜！