绿豆汤

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  1.绿豆反复冲洗后沥干水分；
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  2.放进汤锅里（我一般习惯用很少的绿豆量，差不多可以汤锅底可以，常煮常新）；
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  3.加入开水，高出豆子2厘米左右；
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  4.煮开后转中火炖煮至水快干，里面豆子已见开花状态；
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  5.再加入大量开水和适量冰糖，盖盖子，继续煮10分钟；