拔丝地瓜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把地瓜皮削好，用水泡一会
• 点击查看大图
  2.地瓜切块，不要切太大，也不要太少，
• 点击查看大图
  3.热好油锅，把地瓜倒入炸成金黄色，捞起来
• 点击查看大图
  4.另起锅，放点油，把一块冰糖放入小火炒，炒成蕉糖浆，然后把地瓜倒入翻炒半分钟，装碟就可以吃咯

小贴士

在弄糖浆的时候，要小火翻炒，不要炒太久，不然糖蕉会变苦