手撕包菜

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  1.热锅入油，加热
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  2.加入花椒，蒜，干红辣椒，煸炒出香味
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  3.倒入撕好的包菜，炒至五分熟（依据个人喜好，喜欢吃熟一点的，可以多炒一下），加入白糖适量，酱油（比平时炒菜多放点），翻炒，炒至颜色均匀，加入食盐，翻炒下，装盘！

小贴士

手撕包菜一定要大火，糖的作用很重要！