肉丝酸菜豆腐汤

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• 1.肉切溥片再切成肉条，加入半勺盐，半勺鸡精，加入地瓜粉淹渍。
• 2.大蒜生姜切片备用。酸菜切丝，豆腐切小块。
• 3.热锅倒入油，放入大蒜，生姜炒至金黄加水，放入酸菜，豆腐煮开。
• 4.放入肉条，加盐，鸡精，胡椒粉，料酒即可出锅。

小贴士

料酒不要太多，生姜可以多一点，这样吃起来才会酸爽可口。