西红柿鸡蛋番瓜面

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  1.先把面粉和好，用擀面杖擀成薄厚适当的面张，再用刀切成条状待用。
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  2.锅内倒如少许油，打如鸡蛋，鸡蛋可以提前加入少量水，打散后倒如锅内，用筷子把鸡蛋边炒变打碎，加入西红柿，番瓜，葱姜蒜爆炒。
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  3.加入盐花椒粉味精即可，待番瓜变软后加入适当的沸水，下去面条，待面条熟后再撒上香菜就可以出锅啦！

小贴士

面条自己做的最好