干炸小河虾

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  1.河虾少加点盐泡一会，然后择洗干净控干水份，
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  2.用生抽，胡椒粉腌十分钟，然后放入生粉拌一下，再打上鸡蛋，撒上少许面粉拌匀，
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  3.锅热倒油，待油烧7分热下入河虾开炸，炸至金黄色捞出

小贴士

炸河虾，时间，火候一定要掌握好，据说虾脚，虾须整个吃很补钙的