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椒盐单饼

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我上传了椒盐单饼的菜谱，点击下面链接看详细做法。

作者: 梦姝

用料

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小技巧

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    6.把小剂子团圆，压扁
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    7.把其中一个剂子摸上植物油
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    8.均匀地洒点盐和花椒面
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    9.把另一个小剂子重叠压上
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    10.用擀面轴子擀开，擀成薄薄的面皮
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    11.电饼铛烧热，放入薄饼
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    12.一面烙熟，翻另一面烙
  • 13.两面烙熟
  • 14.依次做好所有的剂子，烙熟所有的饼
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    15.吃的时候，把饼揭开
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    16.卷上土豆丝，香

    • 小贴士

    这饼很薄，烙的时候一反一正就熟了，大约1分钟左右，时间太长容易发干，卷的时候容易裂开。不喜欢椒盐饼的可以省去加盐和花椒面的步骤。

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