菌类鲜汤

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  1.将市面上你能看到的菌类全部买一点回家，各种食材清洗干净，切片或撕开。
• 2.将蒜切成薄片待用。
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  3.锅里倒入适量橄榄油，加热至6成热，放入蒜片煸炒出香味，将切好的菌类放入锅中翻炒，直至菌类炒软，加水。大火烧开，转小火10分钟就搞定，最后只用加入盐调味即可。

小贴士

此汤只用加入盐调味，保持菌类的鲜，又有蒜片的香，原汁原味，特此推荐。