下载APP
打开APP，查看视频做法>>

肉末焖茄子

3.2万点赞 · 206收藏

6.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.4万

打开APP收藏菜谱

我上传了肉末焖茄子的做法，*片下面的链接查看详细做法和步骤图片。

作者: 巴中的游油

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.煎到这样就差不多在有个一分钟就算好了
  • 点击查看大图
    7.煎好的茄子盛出备用
  • 点击查看大图
    8.锅里放少许油烧到5成热就下葱白爆锅出香味 在加入肉末一起煸炒
  • 点击查看大图
    9.肉末炒散变色了就加入三勺黄豆酱炒均匀后 加入水以莫过肉末为宜
  • 点击查看大图
    10.加水后接着把煎好的茄子整齐的倒进去盖上盖子焖3分钟后就好了在勾芡然后出锅装盘
  • 点击查看大图
    11.放点青、红辣椒加以装饰这就OK了 尽情的享受美味吧！哈哈！

    • 小贴士

    黄豆酱挺咸的了，注意盐不要放多了适当的添加。有黄豆酱的酱香就不需放酱油之类的了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活