糖醋蒜

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  1.把蒜用盐水泡两天；去辣
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  2.把蒜晾干，调好糖醋汁。
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  3.码好蒜
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  4.加入糖醋汁

小贴士

糖和醋要先混合成糖醋汁；盐水比例l:20；蒜头在用盐水泡制后要先晾干后再放入坛子中；醋要把蒜头没死；码蒜头时要码严实。腌制半个月左右可食用。