玉米面馒头

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• 1.准备好普通面粉，玉米面，发酵粉。以及温水
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  2.用温水化开发酵粉备用。将适量的普通面粉跟玉米面混在一起，倒入有发酵粉的水开始和面，直到将面粉和成一个光滑的面团。
• 3.盖上保鲜膜，等待发酵。因为这边天气热，只要了差不多一个小时面就发好了，取出面团，在面板上撒上一些面粉，开始揉面，将面团揉成长条，切成一块一块的
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  4.整形，然后就可以放进烧开水的锅里面蒸了，蒸笼下面最好垫块布防止粘锅，蒸个十五到二十分钟的样子差不多就好了。出锅可以开吃啦

小贴士

妈妈告诉我的秘诀，判断馒头有没有蒸好，就是你按一下如果馒头能马上恢复原状，就说明蒸好啦