独家咸鸭蛋

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  1.把鸭蛋用清水洗干净，鸭蛋上的水擦干净，等待备用。
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  2.把鸭蛋在准备好的白酒里，来回的翻滚几下，并且要翻滚均匀。
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  3.把翻滚上白酒的鸭蛋，放入准备好的盐中，裹上一层盐。
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  4.把裹上盐的鸭蛋，装入塑料袋装里，密封1个半月左右就可以了。
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  5.放置1个月左右，就可以拿几个出来在锅里煮熟，拿出来切好装盘了